近期，MonoSol LLC公司聲稱已生產(chǎn)出一種可食用的水溶性包裝膜，可與其所承裝的食品一同食用。該公司稱，這是一種透明的薄膜，而且沒有味道或氣味。它能起到很好的氧氣阻隔作用，并能夠采用各種加工工藝。
作為水溶性薄膜生產(chǎn)商MonoSol公司稱，其Vivos可食用輸送系統(tǒng)料可被制成袋狀，在暴露于冷熱液體時會溶解并將其內(nèi)含物釋放。其優(yōu)點是便利性和可持續(xù)發(fā)展性更好，因為這種包裝不需要當作垃圾被丟棄。這種包裝還可讓消費者消耗固定數(shù)量的食品或飲料內(nèi)含物來實現(xiàn)分量控制。
據(jù)MonoSol LLC公司總部設在美國印第安納州Merrillville的公司稱，其目標應用包括食品生產(chǎn)商和餐飲服務廚房，可用來包裝果汁飲料粉、能量補充劑、速溶茶、肉汁和湯、意大利面和其他產(chǎn)品。
MonoSol公司說，這項正在申請專利的薄膜采用專有技術對各種食品級成分進行了混合。
